В казну.ру Бухгалтерский учет в бюджетных учреждениях

Муниципальное дошкольное учреждение полностью финансируется за счет средств бюджета. Сотрудники учреждения обеспечиваются питанием. Каким образом они

Муниципальное дошкольное учреждение полностью финансируется за счет средств бюджета. Сотрудники учреждения обеспечиваются питанием. Каким образом они должны возместить расходы на питание?

В соответствии с пп. 19 п. 2 ст. 32 Закона об образовании*(1) к компетенции образовательного учреждения относятся создание в образовательном учреждении необходимых условий для работы подразделений организаций общественного питания и медицинских учреждений, а также контроль их работы в целях охраны и укрепления здоровья обучающихся, воспитанников и работников образовательного учреждения. Данная норма в силу определенных условий работы распространяется, в частности, на сотрудников дошкольных учреждений. Однако в настоящее время нет ни одного нормативно-правового акта, регулирующего порядок предоставления им питания.

Таким образом, по мнению автора,
в связи с отсутствием методики организации питания сотрудников и отражения данных операций в бюджетном учете предоставлять питание сотрудникам не следует. Если учреждение, состоящее на бюджетном финансировании, все же предоставляет питание сотрудникам, то стоимость израсходованных на эти цели продуктов питания необходимо возместить.

Для оформления операций по возмещению расходов, связанных с питанием сотрудников, в бюджетном учете можно воспользоваться правилами, установленными в Письме Минпроса РСФСР от 16.02.1981 N 46-М “О порядке организации питания сотрудников общеобразовательных школ-интернатов, детских домов, специальных школ-интернатов для детей с дефектами умственного и физического развития, интернатов при школах с полным государственным обеспечением, санитарных школ-интернатов, специальных школ для детей и подростков, нуждающихся в особых условиях воспитания, дошкольных учреждений“ (далее - Письмо N 46-М). Согласно положениям данного письма сотрудники дошкольных учреждений имеют право на получение обеда из общего котла (без права выноса). При выезде детского сада на дачу разрешается получать трехразовое питание. Для организации питания воспитанников и сотрудников дошкольные учреждения используются продукты. Их расход, а также получение денег за питание с сотрудников должны оформляться через бухгалтерию данного учреждения (п. 3 и 4 Письма N 46-М). При этом сотрудники оплачивают полную стоимость сырьевого набора продуктов питания по себестоимости. Для этого зачисленный на получение питания сотрудник вносит в кассу учреждения аванс два раза в месяц за 15 дней вперед, по истечении которых производится окончательный расчет за фактическую стоимость питания. При внесении аванса и окончательном расчете сотруднику на поступившую сумму выдается квитанция. В случае невнесения такого аванса питание прекращается (п. 5 Письма N 46-М). Собранные за питание деньги зачисляются на текущий счет дошкольного учреждения на уменьшение
кассовых расходов (п. 6 Письма N 46-М).

Кроме того, при организации питания сотрудников предлагаем воспользоваться проводками Инструкции N 25н*(2) и рекомендациями Письма Минфина РФ от 26.10.2006 N 02-14-10а/2851. Однако следует отметить, что данное письмо не является нормативным документом, а лишь содержит ответ на частный вопрос.

Возмещение стоимости продуктов питания будет отражено следующим образом. Сведения о получающих питание сотрудниках ежедневно передаются в бухгалтерию. Поступающие данные группируются и по итогам данных за месяц с учетом внесенного аванса бухгалтерией составляется реестр с указанием ФИО и суммы, которую должен внести сотрудник в кассу учреждения. Сумма за питание от сотрудника приходуется в кассу учреждения. Затем данная сумма сдается в Госбанк по объявлению на взнос наличными по статье 340 “Увеличение стоимости материальных запасов“ КОСГУ. Таким образом восстанавливается кассовый расход по соответствующей статье.

Поставленными на питание сотрудниками детского сада в день получения заработной платы за первую половину месяца (15 сентября) внесен аванс за питание в сумме 9 000 руб. (500 руб. х 18 чел.). Для организации питания воспитанников и сотрудников приобретены продукты питания на сумму 50 000 руб., часть из которых на сумму 25 000 руб. израсходована на приготовление пищи. Первого октября в кассу детского сада представлен составленный бухгалтерией реестр на сумму 9 720 руб. (540 руб. х 18 чел.), согласно которому произведен окончательный расчет фактической стоимости набора продуктов питания в сумме 720 руб. (40 руб. х 18 чел.). Полученные суммы аванса и окончательного расчета сданы на лицевой счет детского сада. Финансирование детского сада осуществляется за счет бюджетных средств.

В бухгалтерском учете данные операции будут отражены следующим образом:

--------------------------------------------------T----------------T-----------------T-------------¬
¦ Содержание операции
¦ Дебет ¦ Кредит ¦ Сумма, руб. ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Получены продукты питания ¦ 1 105 02 340 ¦ 1 302 22 730 ¦ 50 000 ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Перечислены денежные средства за полученные¦ 1 302 22 830 ¦ 1 304 05 340 ¦ 50 000 ¦
¦продукты питания ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Получен аванс за питание с сотрудников детского¦ 1 201 04 510 ¦ 1 401 01 272 ¦ 9 000 ¦
¦сада ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Полученные денежные средства сданы на лицевой¦ 1 210 03 560 ¦ 1 201 04 610 ¦ 9 000 ¦
¦счет дошкольного учреждения ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Сданные денежные средства зачислены на лицевой¦ 1 304 05 340 ¦ 1 210 03 660 ¦ 9 000 ¦
¦счет на возмещение кассовых расходов ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Списаны продукты, израсходованные на¦ 1 401 01 272 ¦ 1 105 02 440 ¦ 25 000 ¦
¦приготовление питания для воспитанников и¦ ¦ ¦ ¦
¦сотрудников ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Произведен окончательный расчет с сотрудниками по¦ 1 201 04 510 ¦ 1 401 01 272 ¦ 720 ¦
¦фактической стоимости набора продуктов
питания ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Полученные денежные средства сданы на лицевой¦ 1 210 03 560 ¦ 1 201 04 610 ¦ 720 ¦
¦счет дошкольного учреждения ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Сданные денежные средства зачислены на лицевой¦ 1 304 05 340 ¦ 1 210 03 660 ¦ 720 ¦
¦счет на возмещение кассовых расходов ¦ ¦ ¦ ¦
L-------------------------------------------------+----------------+-----------------+--------------

Однако
следует заметить, что установленному в Письме N 46-М порядку организации питания сотрудников более 20 лет. На сегодняшний день возмещение стоимости питания сотрудниками расценивается как его реализация за плату. Поэтому отражение данных операций в бюджетном учете, по мнению автора, следует оформить иначе.

Поставленными на питание сотрудниками в день получения заработной платы внесен аванс за питание в кассу детского сада в сумме 10 000 руб. (500 руб. х 20 чел.). Полученные денежные средства сданы на лицевой счет по учету средств, полученных от приносящей доход деятельности. Для организации питания сотрудников приобретены продукты на сумму 10 000 руб. На приготовление питания израсходованы продукты на сумму 9 500 руб., на стоимость которых по истечении месяца в кассу детского сада представлен составленный бухгалтерией реестр (475 руб. х 20 чел.).

В бюджетном учете операции по предоставлению питания сотрудникам следует оформить следующими проводками:

--------------------------------------------------T----------------T-----------------T-------------¬
¦ Содержание операции ¦ Дебет ¦ Кредит ¦ Сумма, руб. ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Получен аванс за питание с сотрудников детского¦ 2 201 04 510 ¦ 2 205 03 660 ¦ 10 000 ¦
¦сада ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Полученные денежные средства сданы на лицевой¦ 2 201 01 510 ¦ 2 201 04 610 ¦ 10 000 ¦
¦счет по учету средств, полученных от приносящей¦ ¦ ¦ ¦
¦доход деятельности ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Получены продукты питания ¦ 2 105 02 340 ¦ 2 302 22 730 ¦ 10 000 ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Оплачены приобретенные продукты питания ¦ 2 302 22 830 ¦ 2 201 01 610 ¦ 10 000 ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Начислен доход от реализации ¦ 2 205 03 560 ¦ 2 401 01 130 ¦ 10 000 ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Списаны израсходованные на приготовление питания¦ 2 106 04 340 ¦ 2 105 04 440 ¦ 9 500 ¦
¦сотрудникам продукты ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------------------+----------------+-----------------+-------------+
¦Списана стоимость питания (реестр) ¦ 2 401 01 272 ¦ 2 106 04 440 ¦ 9 500 ¦
L-------------------------------------------------+----------------+-----------------+--------------

В. Лахматова,

зам. главного редактора журнала “Бюджетные
организации: бухгалтерский учет и налогообложение“

1 декабря 2008 г.

“Бюджетные организации: бухгалтерский учет и налогообложение“, N 12 декабрь 2008 г.

-------------------------------------------------------------------------
*(1) Закон РФ от 10.07.1992 N 3266-1 “Об образовании“.

*(2) Инструкция по бюджетному учету, утв. Приказом Минфина РФ от 10.02.2006 N 25н.